आधा कप कसा हुआ पनीर, 2 हरे प्याज बारीक कटे हुए, 3/4 कप गेहूं का आटा, 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई, नमक व मिर्च स्वादानुसार।
अन्य सामग्री:
तलने के लिए तेल।
विधि :
पर्याप्त पानी की मदद से सारी सामग्री को मिलाकर मुलायम आटा गूंथ लें। फिर छह बराबर भागों में बांट लें। प्रत्येक भाग को पांच इंच व्यास में गोलाकार बेल लें।
अब पराठे को तवे पर दोनों तरफ हल्का सुनहरा होने तक पकाएं। शेष के साथ भी यही प्रक्रिया अपनाएं। तत्पश्चात स्वीट एण्ड सोर टामेटो कैचअप के साथ गर्मागर्म परोंसे।
कितने लोगों के लिए : 6
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